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Retour sur le remplacement du système de ventilation des cuisines du collège Elise Deroche

TRAVAUX DE REMPLACEMENT DE LA TOTALITÉ DU SYSTÈME DE VENTILATION EN CUISINE

Retour sur le chantier de l’été : sur les toits des cuisines du collège Elise Deroche, Le Pian Sur Garonne

Les équipes de Cleaneol n’ont pas chômé pendant la période estivale ! Malgré l’épidémie de la Covid 19 toujours active, nos équipes n’ont eu de cesse de continuer en parallèle les différentes opérations, notamment le remplacement et la remise en état des systèmes de ventilation. Retour sur la remise en état de la cuisine scolaire du collège Elise Deroche au Pian sur Garonne.

Cette opération a consisté à la remise en état et aux normes du système de ventilation des cuisines du collège, à la fois le soufflage d’air neuf mais aussi à l’extraction des buées grasses de cuisson. Ce genre d’opération, d’ordinaire, ne traite qu’une partie des installations de ventilation. Pour le collège Elise Deroche de Pian-sur-Garonne l’ensemble de la toiture et de la cuisine ayant été rénové nous avons procédé au remplacement dans son intégralité du système de ventilation de la cuisine scolaire. Une opération ou les équipes de Cleaneol montrent encore une fois leur compétence sur ce type de chantier.

Un travail parfaitement préparé & réalisé par les équipes de Cleaneol SO (Sud-Ouest)

Avant de réaliser l’opération, notre chargé d’affaires Thibault Sachet a analysé et anticipé les besoins de notre client. Ainsi lors de la réalisation des travaux de remplacement du système de ventilation et des gaines, l’intégralité des opérations a été réalisée conformément aux délais que nous avions annoncés, à la grande satisfaction du collège. Notre chargé d’affaires fut présent tout au long du processus auprès de notre client et de nos équipes afin de le conseiller et d’assurer le suivi  des ventilations jusqu’à son terme.

Lors de cette opération nous avons également conseillé le collège Elise Deroche concernant l’installation des accessoires de ventilation : extracteur, clapet anti-retour, registre, manchette souple. L’ensemble de ces opérations ont été menées de concert avec notre partenaire et donneur d’ordre Idex

Un grand bravo à Alexis Mounet notre responsable des opérations de la région Sud Ouest pour la rapidité et la qualité de ce chantier ainsi qu’à Thibault Sachet pour la préparation et l’anticipation des besoins de notre client.

Merci à nos fournisseurs VIM ainsi que Lindab et France Air qui ont su rendre disponible nos fournitures de ventilation rapidement.

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